Từ lâu, đảng sâm dùng ngâm rượu đảng sâm đã được xem là “nhân sâm của người nghèo, các tài liệu đã chứng minh được rằng rễ của cây đảng sâm có thể sử dụng thay thế cho cây nhân sâm, cả đảng sâm và ngâm sâm đều có tác dụng bổ khí. Tuy nhiên, không phải trường hợp nào cũng có thể thay thế được, ví dụ như đảng sâm trị ho suyễn do phế hư còn nhân sâm trị ho suyễn và trị phế khí muốn tuyệt. Đảng sâm trị âm suy, cảm mạo còn nhân sâm trị miệng khát, tiêu khát, đảng sâm trị huyết hư còn nhân sâm trị huyết thoát
Đảng sâm có thể thay thế nhân sâm trong việc chữa trị các bệnh như thiếu máu, cao huyết áp, vàng da hay nước tiểu có albumin
Ngoài việc dùng đảng sâm ngâm thành rượu đảng sâm đã quá quen thuộc thì nó còn được dùng chế biến thành nhiều món ăn vừa ngon vừa có tác dụng chữa bệnh
Với đảng sâm khô : có thể sắc nước uống và hấp với cơm ( mõi ngày chỉ nên ăn 1 củ ) hoặc ngâm rượu, tán thành bột để uống
Với đảng sâm tươi : thái lát ngâm với rượu hoặc hầm với thịt gà, nấu cháo sâm, chè sâm hoặc làm mứt sâm
Đặc biệt với những người đã từng sảy thai, nếu có lại thì nên ăn cháo gạo nếp hầm đảng sâm có tác dụng giữ thai rất tốt
Tìm hiểu thêm về rượu ba kích nếu bạn quan tâm, bạn có thể truy cập vào website http://www.ruoubakichtaygiang.vn để tham khảo nhiểu sản phẩm hơn