1. Hình dáng cây đảng sâm
Cây đảng sâm dùng để ngâm rượu đảng sâm hay còn được nhiều nơi gọi là đẳng sâm, sâm dây, nó có tên khoa học là Codonospis pilosula thuộc họ Hoa chuông, loại cây này có củ lớn, nếu để lâu năm có thể có đường kính lên đến 4cm, có lá hình trứng, đuôi hơi nhọn, hoa có màu xanh nhạt. Tại Việt Nam đảng sâm có mặt hơn 14 tỉnh và trong đó Tây Giang là vùng đất có củ đảng sâm có hàm lượng cao nhất
2. Một số bài thuốc về đảng sâm của người dân địa phương Tây Giang
a. Sắc nước
Cách làm : mỗi lần sắc cần 20 gram đảng sâm và 2 lít nước. cắt đảng sâm thành từng đoạn khoảng 2 đốt ngón tay, rửa sạch. Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút, có thể dùng nóng hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần
Tác dụng : với cách làm đơn giản, đảng sâm được dùng sắc nước được xem như loại trà giúp cho cơ thể khỏe mạnh, hương vị thơm ngon dễ nên được nhiều người dùng
b. Ngâm rượu
Cách làm : cho 1 kg đảng sâm khô và 5 lít rượu vào bình thủy tinh dùng, ngâm trong khoảng 3 đến 4 tuần là có thể uống được. Khi đã đủ thời gian, rượu đảng sâm có màu vàng cánh gián đẹp mắt, có mùi thơm nồng và vị ngọt của sâm nên rất dễ uống
Tác dụng : giúp tăng khẩu vi, có giấc ngủ ngon và tinh thần sảng khoải, mỗi ngày nên dùng 2 lần vào trưa và tối với liều lượng 40 đến 60ml
Nếu bạn quan tâm đến rượu ba kích có thể xem thêm nhé, tìm hiểu thêm về nhiều loại rượu tốt cho sức khỏe tại website http://www.ruoubakichtaygiang.vn